Name: Posta de pintado na frigideira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 4 postas de pintado ou surubim médias; 1 cebola pequena; 3 dentes de alho; 2 folhas de louro; 2 colheres de sopa de orégano; 2 colheres de sopa de salsa e cebolinha; 1 copo americano de água; 1 copo americano de vinagre branco; 1 colher de sopa de óleo de girassol ou milho; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

2 colheres de sopa de azeite
4 postas de pintado ou surubim médias
1 cebola pequena
3 dentes de alho
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de orégano
2 colheres de sopa de salsa e cebolinha
1 copo americano de água
1 copo americano de vinagre branco
1 colher de sopa de óleo de girassol ou milho
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave bem as postas com água corrente e reserve.
2
Junte todos os ingredientes, menos o azeite, no liquidificador, bata por aproximadamente 2 minutos e reserve.
3
Em uma frigideira de tefal adicione o azeite em fogo bem baixo, acomode as postas e deixe até que esteja bem tostado um lado, vire, então adicione o conteúdo batido.
4
Tampe e espere mais alguns minutos e está pronto.
5
Servir com arroz branco.

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