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Pudim de cerejas
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Por Roberta Cristina de C. Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • cereja em calda400 g de cerejas em calda
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de trigo
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as cerejas com um pouco de calda no fundo de uma forma de buraco no meio.

  2. 2

    Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e despeje sobre as cerejas.

  3. 3

    Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

  4. 4

    Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas, retire e desenforme.

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