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45min
Por Angelita Inacio
Ingredientes (6 porções)
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3 latas de leite condensado
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2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
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6 gemas peneiradas
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2 colheres (sopa) de maisena
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1 colher (sobremesa) de baunilha
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400 g de chocolate meio amargo
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400 g de chocolate ao leite
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400 g de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo, sem parar de mexer, os 4 primeiros ingredientes, até engrossar.
- 2
Retire do fogo e acrescente a baunilha e 400 g de creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme branco.
- 3
Nos 2/3 restantes, pique 400 g de chocolate meio amargo.
- 4
Em um pirex monte a sobremesa assim: uma camada de creme de chocolate, uma camada do creme branco reservado, o resto da camada de chocolate.
- 5
Para cobertura, derreta 400 g de chocolate ao leite (opcional) e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirex.
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