Name: Bolo integral da Angel
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de soja; 1/2 xícara de farelo de trigo; 1/2 xícara de sementes de linhaça; 1 xícara de farinha integral ou centeio; 2 ovos; 1/2 xícara de adoçante culinário ou açúcar mascavo; 1 1/2 litros de leite; 1/2 copo de oleo de soja (ou da sua preferência); 1 colher bem cheia de fermento em pó; 1 colher de levedo de cerveja (opcional); Alguma das farinhas podem ser substituida por granola sem açúcar

@ Angélica Machado Pereira

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Por Angélica Machado Pereira

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de farinha de soja
1/2 xícara de farelo de trigo
1/2 xícara de sementes de linhaça
1 xícara de farinha integral ou centeio
2 ovos
1/2 xícara de adoçante culinário ou açúcar mascavo
1 1/2 litros de leite
1/2 copo de oleo de soja (ou da sua preferência)
1 colher bem cheia de fermento em pó
1 colher de levedo de cerveja (opcional)
Alguma das farinhas podem ser substituida por granola sem açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, mas cuidado que a massa é um pouco pesada, se necessário coloque um pouco mais de leite.
2
Unte uma forma com furo no meio, enfarinhe para não grudar e coloque a mistura.
3
Leve para assar em forno preaquecido até que ao espetar um palito saia limpo, cerca de 25 minutos mais ou menos.
4
Pessoas com diabetes podem comer este bolo tranquilamente desde que feito com o adoçante culinário.
5
Este bolo ajuda a regular o intestino se consumido mais frequentimente na refeição do café da manhã.