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Bolo de carne moída - hamburgão

1 5.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 1,5 kg de carne moída
    • 2 ovos inteiros
    • 6 pãezinhos amanhecidos e amolecidos em agua e escorridos
    • sal a gosto
    • 2 tabletes de caldo de carne

    Recheio:

    • 1 cebola grande picadinha
    • 2 tomates picadinhos em cubos
    • orégano para polvilhar a gosto
    • bacon em cubinhos (200 g)
    • 600 g de presunto ralado
    • 600 g de mussarela ralada
    • 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadinhas
    • cheiro verde a gosto

    Modo de Preparo

    1. Para a massa deixe os pãezinhos amolecidos em agua por alguns minutos e escorra bem a água apertando com as mãos.
    2. Tempere a carne moída com os tabletes o sal e os ovos e mexa bem. colocando os pães escorridos até formar uma massa uniforme.
    3. Em uma assadeira retangular untada com oleo ou azeite vá colocando e espalhando bem a massa de carne até forrar o fundo todo, use metade da massa somente.
    4. Coloque o recheio alternado de mussarela, tomate, orégano, presunto, azeitona, as cebolas picadas e o bacon bem misturadinho e cheiro verde se preferir também.
    5. Coloque o restante da massa de carne cobrindo todo o recheio e coloque assar por volta de 40 minutos em forno médio até dourar bem a carne e pronto!
    6. Uma delícia!!
    7. Bom apetite !

    PELA WEB

    Comentários

    • Uma delicia e muito facil de fazer!!!!

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