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Almôndegas de carne moída
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Por Lídia

Ingredientes (20 porções)

  • carne moída500 g de carne moída
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de miolo de pão molhado com leite
  • ovo1 ovo
  • sal1/4 colher das de chá de sal
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar todos os ingredientes em uma tigela.

  2. 2

    Misturar bem e fazer bolinhas.

  3. 3

    Passar cada bolinha na farinha de trigo e ir colocando em uma assadeira.

  4. 4

    Fritar em bastante óleo, colocando de 6 a 8 de cada vez numa panela funda.

  5. 5

    Virar para dourar por igual.

  6. 6

    Escorrer em papel absorvente.

  7. 7

    Servir com molho de tomate.

  8. 8

    Caso queira, adicone queijo ralado a gosto.

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