20min
Ingredientes (4 porções)
-
3 ovos inteiros
-
2 colheres de farinha de trigo
-
1 pitada de sal
-
1 sachê de sazon de sua preferência (eu usei o de bacon)
-
100 g de presunto cortada em pedaços
-
100 g de mussarela cortada em pedaço
-
cheiro verde a gosto
-
1 cebola pequena picada
-
1 tomate pequeno picado
-
1 pimentão pequeno picado
-
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as três claras e em seguida adicione as gemas, o sal, o sazón, o trigo e o restante dos ingredientes (menos o óleo). Misture bem.
- 2
Numa frigideira coloque um pouco de óleo e quando ficar bem quente coloque a massa.
- 3
Pode colocar a massa inteira e fazer um omeletão ou pode adicionar aos poucos separando por porções (lembrando que deve virar o lado para que fique bem fritinho).
- 4
Após fritar, coloque-os em um recipiente com papel tolha para escrorres a gordura e sirva em seguida ainda quentinho!
- 5
Bom apetite!








