50min
Por Synd Kênia Silva
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de peito de frango picado em pequenos pedaços
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1 cebola picada bem fininho ou ralada
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2 sachês de tempero em pó (de preferência sabor do nordeste)
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tempero baiano a gosto (já encontra pronto em sachê no supermercado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a mandioca cozida com o leite no liquidificador (se ficar muito grosso,acrescente um pouco do caldo do cozimento da mandioca).
- 2
Doure a cebola e o alho no óleo.
- 3
Acrescente o peito de frango e o tomate picado e refogue (se quiser tempere o frango com uma pitadinha de sal).
- 4
Cozinhe por uns 20 minutos com uma xícara de água.
- 5
Depois de cozido,acrescente a mandioca sobre o frango e tempere com o tempero em pó mexendo sem parar para não grudar.
- 6
Deixe ferver um pouco e desligue.
- 7
Se quiser acrescente cheiro verde. Fica uma delícia!
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