Name: Berinjela ao molho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 beringelas; molho de tomate; 100 g de queijo sem fatiar; 100 g de presunto sem fatiar; 1 lata de creme de leite; Cheiro verde e tempero a gosto

Ingredientes (7 porções)

2 beringelas
molho de tomate
100 g de queijo sem fatiar
100 g de presunto sem fatiar
1 lata de creme de leite
Cheiro verde e tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Descasque e corte as berinjelas em cubos, refogue no azeite com alho e cebola, sal, coloque 1 lata de molho de tomate e deixe cozinhar.
2
Corte presunto e queijo em cubinhos e coloque dentro da panela depois da berinjela cozida, deixe cozinhar por 2 minutinhos e misture o creme de leite e cheiro verde.