Name: Bolo de Laranja sem erro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos americanos de açúcar; 2 copos americanos de farinha de trigo; 1 copo americano de óleo; 1 laranja; 1 colher de sopa de fermento; 2 copos americanos de água; 1 copo americano de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 ovos
2 copos americanos de açúcar
2 copos americanos de farinha de trigo
1 copo americano de óleo
1 laranja
1 colher de sopa de fermento

Calda

2 copos americanos de água
1 copo americano de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno (180ºC) e unte a forma.
2
Raspe toda a casca da laranja e reserve. Retire toda a parte branca e as sementes da laranja e bata no liquidificador com os ovos e o óleo (Esse procedimento não deixará o bolo amargo). Coar essa mistura para que não fique com nenhum bagaço. Adicione o açúcar e a farinha alternadamente e bata (na mão ou batedeira). Por último misture o fermento.
3
Para a calda, numa panela, coloque a água, o açucar e as raspas da laranja para ferver até que fique com consistência de calda.
4
Coloque a calda ainda morna sobre o bolo.