Íscas de fígado

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Preparo 1 MIN

Rendimento 4 porções

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Dalva Leitão Membro desde 2006

Ingredientes

500 g de fígado
2 limões
3 dentes de alho
1 colher de chá de cuminho
sal a gosto
óleo
1 cebola cortada em rodelas

Modo de Preparo

Limpe o fígado como de costume tirando aquelas peles que deixam ele duro.
Em seguida corte-o em tiras, feito isso dê umas batidas neles para deixa-los um pouco macios. Coloque o limão, o alho, cominho e o sal, misture tudo e deixe ele pegando o tempero.
Em uma frigideira coloque o óleo para esquentar, feito isso coloque o figado e asse em seguida.
Acrescente a cebola, até dourar, quando dourar já está pronto.
Sirva com arroz branco e purê de batata.
Bom apetite!

PELA WEB

Comentários

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Dalva Leitão
em 19/03/13

gente pode fazer que é uma delícia!!!

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