1min
Por Dalva Leitão
Ingredientes (4 porções)
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1 colher de chá de cuminho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o fígado como de costume tirando aquelas peles que deixam ele duro.
- 2
Em seguida corte-o em tiras, feito isso dê umas batidas neles para deixa-los um pouco macios. Coloque o limão, o alho, cominho e o sal, misture tudo e deixe ele pegando o tempero.
- 3
Em uma frigideira coloque o óleo para esquentar, feito isso coloque o figado e asse em seguida.
- 4
Acrescente a cebola, até dourar, quando dourar já está pronto.
- 5
Sirva com arroz branco e purê de batata.
- 6
Bom apetite!
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