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Bolo pamonha
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Avatar de Priscila Uliãn Morais Do Nascimento
Por Priscila Uliãn Morais Do Nascimento

Ingredientes (8 porções)

  • milho5 espigas de milho verde
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • manteiga100 g de manteiga
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo. Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem e acrescente o fermento em pó. Coloque em uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e passe para um prato de servir.

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