Name: Quibe de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de farinha de quibe; 1 kg de carne moída de primeira; 1 lata de milho; 250 g de queijo mussarela em fatias; 1 xícara de azeite de oliva; 2 colheres de sal

Ingredientes (20 porções)

500 g de farinha de quibe
1 kg de carne moída de primeira
1 lata de milho
250 g de queijo mussarela em fatias
1 xícara de azeite de oliva
2 colheres de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a farinha de quibe de molho na água morna por 15 minutos.
2
Depois escorra bem a agua espremendo a farinha com as mãos e misture com a carne moída já temperada com sal.
3
Unte uma travessa de vidro ou louça com a metade do azeite, faça uma camada da carne que você misturou com a farinha de quibe e por cima desta camada espalhe a lata de milho e cubra o milho com o queijo.
4
Cubra tudo com outra camada de carne e por ultimo regue com o restante do azeite.
5
Coloque para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.