Name: Arroz com bacon, calabresa e frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 200 g de bacon picado; 100 g de calabresa picada; 1/2 peito de frango desfiado; 1 tablete de caldo de galinha; 2 xícaras (chá) de água; 1 alho picado; 1 xícaras (chá) de arroz; Sal e salsinha picada a gosto

@ Aline Marques dos Santos Pereira

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Por Aline Marques dos Santos Pereira

Ingredientes (6 porções)

200 g de bacon picado
100 g de calabresa picada
1/2 peito de frango desfiado
1 tablete de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de água
1 alho picado
1 xícaras (chá) de arroz
Sal e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Na panela de pressão, frite o bacon e a calabresa na própria gordura até dourar ligeiramente.
2
Adicione o frango já temperado com sal e deixe dourar, mexendo de vez em quando.
3
Despeje o caldo de galinha dissolvido na água quente, o alho e o louro e o arroz.
4
Deixe cozinhar até levantar fervura.
5
Então, tampe a panela e deixe cozinhar por 8 minutos após iniciar a pressão.
6
Deixe perder a pressão e sirva em seguida.