Name: Peito de frango regado aos 4 queijos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de filé de peito de frango; 1 lata de ervilha; 3 fatias de queijo prato; 3 fatias de queijo mussarela; 2 colheres de sopa de requeijão; 2 colheres de sopa de queijo parmessão; 1 l de leite; Molho branco; Sal e alho a gosto

Peito de frango regado aos 4 queijos

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Por Paula Miranda de Freitas

Ingredientes (5 porções)

1 kg de filé de peito de frango
1 lata de ervilha
3 fatias de queijo prato
3 fatias de queijo mussarela
2 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de queijo parmessão
1 l de leite
Molho branco
Sal e alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preparar o peito de frango.
2
Temperar o frango com o sal e alho a gosto.
3
Refogá-los em uma panela, espalhar em um refratário e reservar.
4
Molho:
Bater no liquidificador o queijo prato, a mussarela, o requeijão e o queijo parmesão por aproximadamente 3 minutos.
5
Depois de batido acrescentar o molho branco, regar no refratário onde estão os frangos, jogar as ervilhas e colocar no forno por aproximadamente 5 minutos.
6
Depois é só servir.