Name: Batata assada ao molho branco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata pequenas; 300 g bacon; 1 caldo galinha; 1 cebola; 1 dente de alho; 1 tomate; 100 ml agua; 1/2 creme de leite; cheiro verde e orégano a gosto

@ Luisa Virgínia De Moraes

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Por Marcela

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de batata pequenas
300 g bacon
1 caldo galinha
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate
100 ml agua
1/2 creme de leite
cheiro verde e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinha a batata sem deixar ficar muito mole.
2
Depois de cozida , descasca e leva ao forno em um pirex untado com manteiga ou óleo para assar.
3
Enquanto assa, frite bem o bacon, acrescente a cebola, o alho, o tomate, o caldo de galinha, deixe refogar um puco e acrescente a água e depois o creme de leite.
4
Deixe refogar mais uns 3 minutos.
5
Quando as batatas estiverem douradas, retire do forno e acrescente o molho bem quente, e salpique cheiro verde e orégano a gosto.
6
Sirva em seguida acompanhada de arroz branco e salada.
7
Bom apetite.