Name: Carne com batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres de azeite; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 1 kg de acém cortado em cubos pequenos; 2 tomates picados; 2 tabletes de caldo de costela ou carne; 2 colheres de cheiro verde picado; 2 xícaras de chá de aguá quente; 500 g de batatas sem cascas em pedaços

Ingredientes (6 porções)

3 colheres de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 kg de acém cortado em cubos pequenos
2 tomates picados
2 tabletes de caldo de costela ou carne
2 colheres de cheiro verde picado
2 xícaras de chá de aguá quente
500 g de batatas sem cascas em pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de pressão em fogo médio aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até que fiquem dourados.
2
Acrescente a carne e doure-a mexendo de vez em quando.acrescente os tomates o caldo de carne cheiro verde e a água.
3
Tampe a panela e deixe cozinhar por 35 minutos apos iniciar a pressão.
4
Acrescente as batatas e cozinhe com a panela destampada mexendo de vez em quando até que a batata fique macia.
5
Retire do fogo transfira para uma travessa e sirva.