Cookies com gotas de chocolate

Bata a manteiga, o açucar mascavo e o açúcar branco na batedeira até que fique uma mistura homogênea.

Adicione os 2 ovos e a essência de baunilha.

Com o auxilio de uma peneira, adicione a farinha, o sal e o fermento em pó e bata tudo na batedeira.

Adicione as gotas de chocolate à massa, e misture à mão.

Reserve uma quantia de gotas para colocar em cima dos biscoitos na hora de ir ao fogo.

Faça bolinhas e achate-as, use papel manteiga para não grudar na forma.

Não colocar as bolinhas muito próximas para que não grudem.

Assar em forno pré-aquecido a temperatura média de 180ºC por aproximadamente 15 minutos.