30min
Ingredientes (15 porções)
Creme 1
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1 lata ou caixinha de leite condensado
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2 medidas da lata de leite de vaca
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3 colheres de sopa de amido de milho
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3 gemas
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1 colher de chá de baunilha
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1 caixinha de creme de leite
Creme 2
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1 lata ou caixinha de leite condensado
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2 medidas da lata de leite de vaca
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1 colher de sopa de manteiga ou margarina
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3 colheres de sopa de chocolate
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2 colheres de amido de milho
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1 colher de chá de essência de nozes (opcional)
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1 caixinha creme de leite
Cobertura
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3 claras
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6 colheres de sopa de açúcar
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1 caixinha de creme de leite
Montagem
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20 bombons de waffer
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1 pacote de biscoito wafer de nozes ou chocolate
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1 chocolate em barra para fazer lascas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme 1:
Misture os 5 primeiros ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite.
- 2
Creme 2:
Misture os 6 primeiros ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite.
- 3
Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e bata bem. Misture o creme de leite.
- 4
montagem:
Divida o creme branco para 2 camadas. Coloque os bombons picados, os biscoitos picados, o creme de chocolate, mais bombons picados, biscoitos picados, creme branco e, por último, coloque bombons picados e raspas de chocolate. Pode ser servido em uma travessa ou em taças individuais. Leve para gelar.


