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Recheio de 4 queijos
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Por Camila martins marins

Ingredientes (1 porção)

  • queijo minas frescal300 g de queijo branco em cubos
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela ralado
  • queijo provolone200 g de queijo provolone ralado
  • queijo prato200 g de queijo prato ralado
  • requeijão1 copo de requeijão
  • leite500 ml de leite
  • amido de milho4 colheres de sopa de amido de milho
  • sal1 pitada de sal
  • orégano secoorégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dilua o amido de milho no leite e leve a mistura em uma panela antiaderente.

  2. 2

    Acrescente o sal, o orégano e o queijo branco.

  3. 3

    Cozinhe em fogo baixo até virar um creme, mexendo sempre o fundo da panela.

  4. 4

    Acrescente e envolva os outros ingredientes no creme, retire do fogo e deixe esfriar.

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