30min
Por Aparecida Marques da Silva
Ingredientes (6 porções)
-
1 pacote de macarrão cozido "al dente" de sua preferência (500 g)
-
-
200 g de carne moída e cozida
-
-
-
1/2 caixinha de extrato de tomate (ou a gosto)
-
-
-
Óleo, suficiente para dourar a cebola e o alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho até dourar. acrescente a calabresa moída e deixe cozinhar bem, até dourar, acrescente a carne moída, o extrato de tomate e cozinhe por mais um pouco, polvilhe orégano e desligue o fogo.
- 2
Coloque as fatias de mussarela em cima do molho e abafe. Sirva o molho em cima do macarrão.
