Name: Sopa de Feijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: ½ kg de feijão preto cozido; 300 g de bacon picadinho; 2 linguiça calabresa picadas; ½ k de macarrão espaguete; 1 pimentão verde picado; 1 tomate picado; salsinha e cebolinha picadas; sal e pimenta-do-reino a gosto; azeite

Ingredientes (8 porções)

½ kg de feijão preto cozido
300 g de bacon picadinho
2 linguiça calabresa picadas
½ k de macarrão espaguete
1 pimentão verde picado
1 tomate picado
salsinha e cebolinha picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o feijão com 1 litro de água no liquidificador e reserve. Em uma panela grande coloque o azeite, o bacon e a calabresa para fritar. Acrescente o feijão batido e deixe apurar. Bata no liquidificador com um litro de água o pimentão, o tomate, a cebola, a salsinha e a cebolinha. Despeje na panela junto com feijão batido. Acrescente o sal e a pimenta do reino a seu gosto e deixe cozinhar por 15 minutos.
2
Após esse tempo coloque o macarrão picado e deixe no fogo até que o macarrão esteja cozido. Pronto é só servir.

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