30min
Ingredientes (10 porções)
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4 xícaras de repolho branco cortado bem fininho
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1 cenoura crua ralada em ralo grosso
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Molho
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1 colher de chá de mostarda em pó
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60 g de maionese ou creme de leite fresco
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1 pitada de sal de aipo
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela grande misture o repolho, a cenoura e as passas.
- 2
Em uma panela pequena coloque o açúcar e o vinagre e leve ao fogo baixo até desmanchar o açúcar, não deixe ferver. Assim que desmanchar, retire do fogo e junte a maionese, a mostarda e o sal de aipo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3
Misture este molho ainda quente na salada.
- 4
Deixe na geladeira por 12 horas para harmonizar os sabores.
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