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Talharim especial
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@ Emerson Luiz
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Por Emerson Luiz

Ingredientes (2 porções)

  • macarrão talharim400 g de talharim
  • tomate2 tomates
  • extrato de tomate4 colheres de extrato de tomate
  • 1 tablete de caldo de caldo de galinha
  • Kitano - Pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (chá) de alho
  • 150 g de queijo branco meia cura cortados em cubinhos
  • salsal a gosto
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o talharim.

  2. 2

    Frite o alho no óleo, depois acrescente os tomates picados, o extrato de tomate, a pimenta, o caldo de galinha e 100 ml de água deixe em fogo médio por 7 minutos.

  3. 3

    Acrescente o queijo e deixe por mais 3 minutos no fogo.

  4. 4

    Em uma travessa misture o molho com o talharim.

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