25min
Por Orianne menezes
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
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1 pimentinha cheirosa
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1 sachê de molho de tomate pomarola (340g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva 5 litros de água com um fio de óleo e uma colher de sal.
- 2
Acrescente o macarrão e mexa.
- 3
Deixe por aproximadamente 9 a 11 minutos ou até estar al dente.
- 4
Depois de cozido escorra e jogue água fria para interromper o cozimento.
- 5
Reserve o penne.
- 6
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola.
- 7
Quando estiver dourada acrescente o tomate.
- 8
Em seguida a pimentinha.
- 9
Acrescente o azeite e o atum deixando-o fritar levemente.
- 10
Misture o molho de tomate e um pouco de água.
- 11
Coloque o sal e uma pitada de açúcar para quebrar a acidez.
- 12
Deixe ferver por alguns instantes.
- 13
Em seguida misture o creme de leite.
- 14
Na montagem do prato coloque azeite e orégano por cima ou se preferir o queijo parmesão ralado.
- 15
Bom apetite!
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