Name: Bolo surpresa
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 ovos (claras em neve); 1 xícara (chá) açúcar refinado; 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) achocolatado; 3 colheres (sopa) margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara e meia (chá) de leite; 2 xícaras (chá) açúcar refinado

Ingredientes (1 porção)

Massa

3 ovos (claras em neve)
1 xícara (chá) açúcar refinado
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) achocolatado
3 colheres (sopa) margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara e meia (chá) de leite

Calda caramelizada

2 xícaras (chá) açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Bata o açúcar,gemas e a margarina até formar um creme.
2
Adicione em seguida o restante dos ingredientes e por último as claras e o fermento.
3
Misture bem e despeje a massa em uma forma de pudim já caramelizada.
4
Reserve.
5
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente.
6
sobre a massa do bolo que já está na forma caramelizada.
7
Asse em banho-maria, sem tampar, por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
8
Desenforme quando estiver totalmente frio.