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Sopa de macarrão, legumes e carne

27 4.5
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  • Imagem enviada por Adriana Rachid de Assis
  • Imagem enviada por Carlos Silva
  • Imagem enviada por Maristela dos Santos
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 41

Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão tipo: ave maria
  • 400 g de carne em cubinhos (eu utilizo paleta mais pode ser a carne de sua preferência inclusive bife de contra filé)
  • 4 batatas (médias)
  • 3 cenouras (média)
  • 5 mandioquinha salsa
  • 1 caldo de carne
  • 1 pitada de orégano
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassadinhos
  • coentro/ salsa a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte os legumes (batata, cenoura e mandioquinha) e reserve.
  2. Na panela de pressão, adicione o azeite e frite o alho e a cebola, quando ambos estiverem dourados junte o caldo de carne, a pitada de orégano e a carne e deixe dourar.
  3. Acrescente os legumes e o macarrão adicione água dois dedos acima dos alimentos e deixe pegar pressão.
  4. Após pegar pressão conte 7 minutos e desligue o fogo.
  5. Retire a pressão, acerte o sal e adicione o coentro/salsa picadinhos.

PELA WEB

Comentários

  • Adorei..acabei de fazer..deixei 5 minutos na pressão e cozinhei os legumes a parte

  • Amei

  • Eu fiz ficou ótim meu marido Que não gosta de sopa adorou Obrigada pela receita amei

  • Essa porção é qual quantidade? obrigado !!

    • Oi Paulo, tudo bom? Aproximadamente 6 porções.

  • Alguem tem que mudar essa receita, aprendi que o tempo de cozimento dos.legumes é bem diferente da carne, e em momento algum isso é citado.

  • Como assim cozinhar a carne.no mesmo tempo que os.legumes, nao.vai ficar dura????

  • Maravilha de receita

  • Em que momento vai a carne?

    • despois de dourar a cebola e o alho, adicione o caldo de carne e em seguida adcione a carne, deixe dourar a carne, adicione os legumes, agua dois dedos acima do conteudo e deixe pegar pressao

  • Cozinhei primeiro os legumes para depois colocar o macarrão. Coloquei frango em cubinhos, calabresa e charque. Ficou perfeita!!! Meu namorado adorou ;)

  • Fiz a sopa conforme a receita e ficou muito mais muito bom... Receita show Top ainda mais com esse friozinho.. Nada melhot

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