Name: Bolo de Chocolate com brigadeiro e doce de leite
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 pacotes de massa para bolo (chocolate); 2 potes de doce de leite; 1 lata de leite condensado; 5 colheres de Nescau; 1 colher de sopa de margarina; 2 latas de leite condensado; 10 colheres de Nescau; 1 colher de sopa de margarina

Bolo de Chocolate com brigadeiro e doce de leite

@ Vitor

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Por Vitor

Ingredientes (20 porções)

2 pacotes de massa para bolo (chocolate)

Recheio

2 potes de doce de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres de Nescau
1 colher de sopa de margarina

Cobertura

2 latas de leite condensado
10 colheres de Nescau
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Faça a massa conforme as instruções do fabricante. Após pronta, deixe esfriar, desenforme e corte em volta do bolo para dividir em duas camadas.
2
Coloque um filme plástico de pvc em um prato e coloque as massas, deixando na geladeira por 15 minutos. O plástico serve para evitar que a massa grude no prato e a prejudique.
3
Recheio:
Em uma panela, coloque o leite condensando, o Nescau e a margarina. Mexa até começar a borbulhar. Desligue o fogo.
4
Com a massa dividida em camadas, coloque uma boa quantidade de doce de leite na primeira camada, o brigadeiro na segunda camada e o restante do doce de leite na terceira camada.
5
Cobertura:
Repita o processo de cozimento do brigadeiro e coloque como cobertura por cima da última massa. Use granulado ou bolinhas de chocolate para enfeitar.