30min
Ingredientes (4 porções)
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1 tomate cortado em pedacinhos
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1 pimentão pequeno cortado em pedacinhos
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2 dentes de alhos cortado em rodelinhas
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1 galhinho piqueno de cuentro
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1 batata grande cortada em fatias
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1 cenoura media cortada em fatias
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture em uma vasilha com 3 colheres de óleo a cebola, tomate, pimentão, alho e o coentro.
- 2
Coloque no fogo e fique mexendo até uns 5 a 10 minutos.
- 3
Em outra vasilha pegue o fígado, frite e depois corte em fatias.
- 4
Junte o fígado com os outros temperos.
- 5
Coloque um pouquinho de água, em seguida deixe a cenoura e a batata cozinhando em outra vasilha.
- 6
Coloque a cenoura e a batata em cima e está pronto.
