Name: Canelone de peito de peru ao molho branco do Luiz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de massa p/ lasanha de 500g obs. inteira; 500 g de mussarela fatiada; 500 g de peito de peru fatiado; 2 copos de requeijão de boa qualidade; 100 g de provolone ralado; 100 g de queijo ralado; 800 ml de leite; noz-moscada; pimenta-do-reino; sal; 3 dentes de alho; 1 cebola pequena; azeite

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de massa p/ lasanha de 500g obs. inteira
500 g de mussarela fatiada
500 g de peito de peru fatiado
2 copos de requeijão de boa qualidade
100 g de provolone ralado
100 g de queijo ralado
800 ml de leite
noz-moscada
pimenta-do-reino
sal
3 dentes de alho
1 cebola pequena
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe a massa uma a uma.
2
Enrole o queijo e o peito de peru e arrume em um refratário.
3
Molho:
Pique o alho e a cebola e refogue no azeite.
4
Acrescente o leite, o requeijão e o provolone, mexa até dissolver tudo.
5
Coloque a noz-moscada e a pimenta-do-reino a gosto.
6
Sal só se for necessário.
7
Coloque por cima da massa no refratário em seguida com um garfo, levante um pouco os canelones para que o molho entre por baixo.
8
Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno por 30 minutos.