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Costelinha de porco ao molho barbecue
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@ TudoGostoso
@ Débora Beatriz Carnevalli
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

Molho

  • cebola1/2 cebola ralada
  • vinagre1/2 xícara (chá) de vinagre
  • pimenta calabresa1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
  • ketchup2 xícaras (chá) de catchup
  • açúcar mascavo3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 6 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI Picanha

Costelinhas

  • 2 kg de costelinhas de porco aferventadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Em um recipiente misture todos os ingredientes e reserve.

  2. 2

    Costelinhas:

    Besunte as costelinhas com o molho reservado, coloque-as em uma assadeira grande (40 x 29 cm) e cubra com o molho restante. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo. Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar. Sirva.

Informações adicionais

Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira

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