Name: Torta alemã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 pacotes de bolacha maizena ou leite; 250 g de margarina (ambiente); 250 g de açúcar refinado; 4 gemas peneiradas; 2 latas de creme de leite sem soro gelado; Conhaque a gosto; 2 colheres de açúcar; 1 colher de manteiga; 8 colheres de chocolate em pó; 2 xícaras de leite; Conhaque a gosto

Torta alemã

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@ Deborah Carvalho

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Por Josiane Silva

Ingredientes (1 porção)

2 pacotes de bolacha maizena ou leite
250 g de margarina (ambiente)
250 g de açúcar refinado
4 gemas peneiradas
2 latas de creme de leite sem soro gelado
Conhaque a gosto

Cobertura

2 colheres de açúcar
1 colher de manteiga
8 colheres de chocolate em pó
2 xícaras de leite
Conhaque a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas, até formar um creme liso, com um auxílio de uma espátula.
2
Misture delicadamente o creme de leite ao creme.
3
Molhe as bolachas no leite com um pouco de conhaque para a montagem.
4
Forre um refratário com a bolacha, o creme, e sucessivamente terminando com a camada de creme por cima.
5
Leve à geladeira aproximadamente por 12 horas a 6 horas mais ou menos na geladeira fazer a cobertura de chocolate e esperar esfriar.
6
Coloque em cima da sobremesa e retorne na geladeira até a hora de servir.
7
Obs: Pode substituir o conhaque por licor de preferência ou mudar a cobertura, e quanto mais conhaque colocar, mais saboroso fica.