1h
Ingredientes (11 porções)
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½ xícara (chá)de leite integral
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Casca de 1 maracujá
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o maracujá, retire a polpa bata no liquidificador com ¾ xícara de água, coe e reserve o suco.
- 2
Retire a parte da casca amarela do maracujá, use somente a parte branca, leve ao liquidificador com o suco e bata por 2 minutos. Reserve.
- 3
Bata a margarina com o açúcar.
- 4
Separe as claras e gemas.
- 5
Junte as gemas, batendo até obter um creme.
- 6
Acrescente a farinha, o fermento, o leite e o suco de maracujá reservado. Junte delicadamente as claras batidas em neve.
- 7
Coloque em uma forma de furo central média, untada e enfarinhada.
- 8
Leve ao forno pré aquecido médio por cerca de 50 minutos. Deixe amornar e desenforme.
- 9
Calda:
Leve ao fogo a polpa de 1 maracujá com o açúcar e ferva por cerca de 10 minutos. Espalhe ainda quente sobre o bolo desenformado.
