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Preparo
Rendimento 7 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 k de fraldinha ou contra filé (peça)
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 5 tomates grandes
  • 2 pimentão
  • Salsinha a gosto
  • azeitona sem carroço
  • 1 gomo de linguiça defumada
  • 2 colheres raza de óleo
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • 200 ml de aguá

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque o oléo e o alho cortadinho até dourar, em seguida coloque a carne (peça) inteira, o creme de cebola e agua. Feche a panela depois de oito minutos desligue.
  2. Corte como desejar os tomates e os pimentões e a linguiça, tire a carne da panela corte em tiras na espessura que desejar.
  3. O molho que ficou na panela acressente o tomate, pimentão e a linguiça, ligue o fogo e com a panela destampada deixe por uns 5 minutinhos após começar a ferver, devolva a carne cortada para a panela deixando por mais 5 minutos.
  4. Desligue a panela, coloque sal, pimenta-do-reino e a azeitona, mexa bem.
  5. Pegue um forma que desejar, jogue a carne com o molho e coloque no forno por uns 10 minutinhos, retire e jogue a salcinha a gosto.
  6. Essa carne fica uma delicia, e com um arroz branquinho fica maravilhoso.
  7. Dica: use pimentão colorido, verde, vermelho e amarelo, deixa um prato bonito.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom!!!

  • aaaaameeeeeiiiii simples de fazer, super fácil e uma deeeeelíííííííciiiiaaaaa

  • Além de prático, muito saboroso! O maridinho amou!!! Vou fazer mais vezes!!!

  • Amei, uma delícia!

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