Name: Requeijão cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 330 ml de leite; 1/3 xícara de amido de milho; 70 g queijo ralado (tipo parmesão); 80 g de mussarela ralada; 1 colher de margarina (de milho); 100 ml creme de leite

Ingredientes (4 porções)

330 ml de leite
1/3 xícara de amido de milho
70 g queijo ralado (tipo parmesão)
80 g de mussarela ralada
1 colher de margarina (de milho)
100 ml creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Colocar o leite, o amido de milho, o queijo ralado, a mussarela e a margarina em uma panela.
2
Levar ao fogo e esperar engrossar, mexendo com uma colher de pau.
3
Provar o sal.
4
Esperar esfriar e passar para a batedeira.
5
Acrescentar o creme de leite e bater.
6
Depois é só distribuir em copos com tampas.