Bolo mousse de maracujá

Massa:

1. Bata a margarina, as gemas e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
2. Junte a este creme o suco de maracujá alternando com a farinha.
3. Por último, misture as claras em neve e o fermento em pó.
4. Coloque a massa em uma forma com aro removível, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por mais ou menos 40 minutos.

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes numa vasilha e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora e meia
2. Não é necessário levar ao fogo!

Cobertura:

1. Aqueça o creme de leite em banho-maria.
2. Adicione o chocolate em pedaços.
3. Misture até obter um creme homogêneo.

Montagem:

1. Desenforme o bolo frio e corte-o ao meio.
2. Acrescente o recheio.
3. Cubra com a outra metade.
4. Cubra todo o bolo com o creme de chocolate.
5. Decore a gosto!