Lembrando que ela substitui toda a massa da receita, se essa quantidade não der para a sua forma, faça mais
Recheio:
1 kg de carne moída
1 cebola
4 dentes de alho
3 colheres (sopa) de óleo
1 tomate
1/2 de um pimentão
Azeitonas a gosto pretas e verdes
sal e pimenta a gosto
Extrato de tomate
1 cenoura grande ralada do lado grande
Molho branco:
5 colher (sopa) margarina
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
900 ml de leite
5 colher (sopa) de requeijão cremoso
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picado
100 gramas de mussarela ou queijo parmesão
Para montar:
500 gramas de mussarela
500 gramas de presunto
500 gramas de queijo parmesão
Modo de Preparo
Recheio:
Coloque tudo na panela, o óleo, a carne e os temperos, deixe a carne cozinhar, por último, quando a carne estiver quase cozida, coloque a cenoura ralada e o extrato de tomate.
Reserve.
Molho branco:
Doure a cebola e o alho na manteiga, depois misture a farinha no leite e coloque na panela que dourou o alho, mexa para não dar bolinha com o fogo baixo, quando tiver grosso acrescente o requeijão e o queijo.
Massa de Panqueca:
Coloque tudo no liquidificador e bata por alguns instantes.
Asse em uma frigideira de panqueca ou em frigideira antiaderente.
Monte:
Unte a forma com um pouco do caldo do recheio e assim vai.
Uma camada de massa, recheio, queijo, molho branco, presunto, molho branco. Comece tudo de novo terminando com o molho branco salpique o queijo ralado e leve ao forno.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Aline
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Lasanha com massa de panqueca.
Muito boa delicia
otimo muito bom
bom otimo
Maravilhosa, amei da para umas 30 panquecas.
Boa....
Ficou maravilhosa,totalmente aprovada!
gostaria de saber se a massa da lasanha de panqueca é colocada na assadeira sem fazer as panquecas antes a receita parece ótima obrigado
essa receita é maravilhosa amei muito boa parabéns...........