Name: Pão de mel da Ericanick
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 800 g de farinha de trigo; 5 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de mel; 2 xícara (chá) de açucar; 1 xícara (chá) de chocolate solúvel; 1 xícara (chá) de oléo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de cravo em pó; 1 colher (chá) de noz-moscada em pó; 1 colher (sobremesa) de bicarbonato (sódio); 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha para untar; Doce de leite ou 1 barra de chocolate ao leite; 200g de creme de leite; 1,5 kg de chocolate cobertura fracionada

Ingredientes (60 porções)

800 g de farinha de trigo
5 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de mel
2 xícara (chá) de açucar
1 xícara (chá) de chocolate solúvel
1 xícara (chá) de oléo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de cravo em pó
1 colher (chá) de noz-moscada em pó
1 colher (sobremesa) de bicarbonato (sódio)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha para untar

Recheio

Doce de leite ou 1 barra de chocolate ao leite
200g de creme de leite

Cobertura

1,5 kg de chocolate cobertura fracionada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na tigela da batedeira, coloque todos os ingrediente.
2
Bata por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
3
Coloque em forminhas de pão de mel untadas e farinhadas ou se preferir em uma assadeira grande, leve ao forno por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
4
Retire do forno e deixe esfriar.
5
Recheio:
Em uma tigela derreta o chocolate ao leite, misture o creme de leite, espere esfriar, corte o pão de mel a sua escolha e recheie ao meio.
6
Banhe no chocolate fracionado e coloque no papel manteiga para secar decore a seu gosto.