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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 frango médio
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 2 caldos de galinha
  • pimenta-do-reino
  • pimenta-de-cheiro
  • 1 litro de óleo

Modo de Preparo

  1. Rale a cebola, os dentes de alho e os caldos de galinha, reserve.
  2. Faça furos no frango com a faca, e depois passe no frango a mistura da cebola, do alho e caldo de galinha.
  3. Coloque todo o oléo em uma panela de pressão logo em seguida coloque o frango com cuidado dentro da panela, coloque a tampa SEM a borracha.
  4. Deixe fritar por 30 minutos em fogo médio se ainda não estiver dourado deixe mais 10 minutos.

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