45min
Ingredientes (1 porção)
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Recheio
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1/2 xícara de chá de creme de leite fresco batido em chantilly
Modo de preparo
Modo de preparo :
Para a massa, coloque os ovos e o açúcar em uma tigela funda. leve ao fogo em banho-maria e bata bem até ficar uma espuma clara. Retire do banho-maria e continue batendo até esfriar. Peneire metada da farinha de trigo e misture delicadamente com uma colher de pau. Repita com a farinha restante. Unte e polvilhe com farinha duas formas redondas de 18 cm de diametro. Divida a massa entre as duas formas. Asse em forno médio (180º), preaquecido por cerca de 25 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Recheie com o chantilly e por cima, polvilhe açúcar de confeiteiro.
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Informações adicionais
Dica: no recheiro pode colocar cerejas picadas.
