Name: Bolo de banana especial
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (de chá) de canela; 3 bananas prata; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo de canola; 1 colher (de sopa) de fermento em pó

@ Karina de Oliveira Leonetti Padilha

@ DOCE AMORA

@ Juliana Clayton Pereira

Imprimir

Por Karina de Oliveira Leonetti Padilha

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 colher (de chá) de canela
3 bananas prata
3 ovos
1/2 xícara de óleo de canola
1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador bata as gemas, as bananas e o óleo.
2
Na batedeira, bata a massa acima com a farinha, o açúcar e a canela.
3
Acrescente o fermento e bata um pouco mais.
4
A seguir, à mão, adicione as claras previamente batidas em neve e misture lentamente, mas com vigor já que a massa é pesada.
5
Despeje tudo em uma forma previamente untada e salpicada de farinha e leve ao forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 50 minutos.
6
Uma delícia.