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Assistir : Doce de Travessa de Bis
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40min
Ingredientes (8 porções)
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3 colheres (sopa) rasas de maisena
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3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
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1 lata de leite condensado
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2 colheres (sopa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó
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1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
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1 lata de creme de leite
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2 pacotes de chocolate Bis branco picado grosseiramente (280g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o chocolate picado, mexendo até dissolver por completo. Se necessário, leve ao banho-maria por alguns minutos até dissolver. Junte o creme de leite e misture até incorporar. Em um refratário médio, intercale camadas de creme e de Bis, terminando em Bis. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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