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Sopa de feijão com macarrão

1 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Para o macarrão:

    • 500 ml de água
    • 6 xícaras de macarrão de sopa

    Para o feijão:

    • 500 g de feijão cozido
    • 1 lata de massa de tomate
    • 1 colher de sopa de coloral
    • sal
    • alho
    • pimenta a gosto

    Para o caldo de carne:

    • 500 g de carne bovina (músculo)
    • 1 cebola
    • 1 limao
    • água
    • sal
    • alho
    • óleo

    Modo de Preparo

    1. Primeiramente coloque a água para ferver,quando entrar em fervura coloque o macarrão de sopa e quando ele ficar ao dente retire o do fogo, escorra a água e reserve.
    2. Agora pegue a carne picada em cubinhos e esprema o limão na carne e reserve.
    3. Na panela ao fogo baixo coloque o oleo na panela juntamente com o alho e o sal socado deixe fritar um pouco e acrescente a cebola, deixe a cebola fritar por alguns segundo e acrescente a carne.
    4. Deixe fritar por 2 minutos, mexendo sempre, depois acrescente água ate que cubra a carne deixe ferver, quando a carne estiver macia, desligue o fogo e reserve.
    5. Pegue o feijão e bata no liquidificador, na panela coloque o óleo, depois o alho e sal socado juntamente com o colorau e a massa de tomate, junte o feijão batido, misture e depois acrescente a carne com o caldo e por fim acrescente o macarrão de sopa.
    6. Deixe ferver por uns 7 minutos e acrecente a pimenta a gosto.
    7. Sirva quente com arroz.

    PELA WEB

    Comentários

    • deve ficar mto boom Darei 4 estrelas pq nao experimentei a receita ainda :)

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