Vídeo sugerido Sashimi original
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30min
Ingredientes (4 porções)
- 4 porções de filé de badejo
50 ml de azeite de oliva- 2 colheres de sopa de alcaparra
- 4 colheres de sopa de cogumelos laminados
200 g de manteiga
200 g de camarão fresco tamanho médio descascado
2 limões
Sal- Pimenta-branca
Salsinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
Use sal e pimenta-branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões. Passe o peixe levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados. Reserve. Coloque uma panela no fogo com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando durante cinco minutos.
