Ingredientes (2 porções)
- 2 pães folha
-
100g de mussarela
- 180g de mignon cortado em tiras
-
2 folhas de alface americana
-
Tomate picado
- Cebola frita
- Molho de tahine
Molho de tahine
- 50 ml de tahine (pasta de gergelim)
-
25 ml de suco de limão
- Alho amassado a gosto;
- Sal a gosto;
- Água quanto baste;
Modo de preparo
- 1
Cortar o mignon em tiras e grelhar;
- 2
Derreter a mussarela em cima do mignon;
- 3
Abrir os dois pães folha um em cima do outro;
- 4
Colocar o alface, o tomate picado e a cebola frita no meio do pão;
- 5
Colocar o mignon e o queijo por cima;
- 6
Dobrar (para dentro) as pontas do pão e enrolar;
- 7
Servir acompanhado de molho de tahine;
- 8
Molho de tahine:
Bater o tahine com água até esbranquiçar.
- 9
Adicionar o suco de limão.
- 10
Temperar com alho e sal.
Informações adicionais
Créditos: Restaurante Velho Oriente
Serviço:
Restaurante Velho Oriente Endereço: Avenida Água Verde, 1551 Bairro: Água Verde Fone: 3343-2007 Estacionamento Próprio Água Verde: terça a sexta: 18h30 às 23h30. Já aos sábados: 11h30 às 15h30 / 18h30 às 23h30 e no domingo: 11h30 às 15h30. O Delivery:Funciona de terça a sexta das18h30 às 23h. Sábado: 11h30 às 15h30 / 18h30 às 23h. E no Domingo: 11h30 às 15h30.
Velho Oriente Kebaberia.Restaurante Rua Itupava, 1377 Alto da XV Tel: (41) 3262?2007 www.velhooriente.com.br Novo horário de atendimento - No Alto da XV: terça a sexta: 17h30 as 00h. Aos sábados das 12h as 16h/ 18h a 00h e no domingo: 12h as 16h. O Delivery:Funciona de terça a sexta das18h30 às 23h. Sábado: 11h30 às 15h30 / 18h30 às 23h. E no Domingo: 11h30 às 15h30.
