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Kebab de mignon
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@ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • 2 pães folha
  • queijo mussarela100g de mussarela
  • 180g de mignon cortado em tiras
  • alface americana2 folhas de alface americana
  • tomateTomate picado
  • Cebola frita
  • Molho de tahine

Molho de tahine

  • 50 ml de tahine (pasta de gergelim)
  • suco de limão25 ml de suco de limão
  • Alho amassado a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Água quanto baste;

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o mignon em tiras e grelhar;

  2. 2

    Derreter a mussarela em cima do mignon;

  3. 3

    Abrir os dois pães folha um em cima do outro;

  4. 4

    Colocar o alface, o tomate picado e a cebola frita no meio do pão;

  5. 5

    Colocar o mignon e o queijo por cima;

  6. 6

    Dobrar (para dentro) as pontas do pão e enrolar;

  7. 7

    Servir acompanhado de molho de tahine;

  8. 8

    Molho de tahine:

    Bater o tahine com água até esbranquiçar.

  9. 9

    Adicionar o suco de limão.

  10. 10

    Temperar com alho e sal.

Informações adicionais

Créditos: Restaurante Velho Oriente

Serviço:

Restaurante Velho Oriente Endereço: Avenida Água Verde, 1551 Bairro: Água Verde Fone: 3343-2007 Estacionamento Próprio Água Verde: terça a sexta: 18h30 às 23h30. Já aos sábados: 11h30 às 15h30 / 18h30 às 23h30 e no domingo: 11h30 às 15h30. O Delivery:Funciona de terça a sexta das18h30 às 23h. Sábado: 11h30 às 15h30 / 18h30 às 23h. E no Domingo: 11h30 às 15h30.

Velho Oriente Kebaberia.Restaurante Rua Itupava, 1377 Alto da XV Tel: (41) 3262?2007 www.velhooriente.com.br Novo horário de atendimento - No Alto da XV: terça a sexta: 17h30 as 00h. Aos sábados das 12h as 16h/ 18h a 00h e no domingo: 12h as 16h. O Delivery:Funciona de terça a sexta das18h30 às 23h. Sábado: 11h30 às 15h30 / 18h30 às 23h. E no Domingo: 11h30 às 15h30.

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