3h 20min
Ingredientes (30 porções)
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5 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
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doce de leite ou similar para recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaquecer o forno em 175°C.
- 2
Peneirar a farinha com o amido de milho por 3 vezes e reservar.
- 3
Bater na batedeira a manteiga e o açucar por 3 minutos.
- 4
Agregar as gemas logo depois e bater um pouco mais.
- 5
Misturar os ingredientes secos neste creme e bater até ficar homogêneo.
- 6
Deixar a massa descansar por 20 minutos.
- 7
Abrir a massa com um rolo em uma mesa enfarinhada para não grudar e cortar com cortadores redondos (um copo pode ser usado).
- 8
Assar por aproximadamente 15 minutos mas não deixar que escureçam, veja se estão assados levantando-s com uma espátula com cuidado, são muito macios.
- 9
Deixe-os esfriar por 2 horas e recheie com doce de leite.
