Almôndegas ao molho

Name: Almôndegas ao molho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Almôndegas:; 800 g de carne moída; 1 cebola média picada; 1 colher (chá) de sal; 3 colheres de farinha de trigo; 1 ovo; Molho:; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebla média picada; 2 tomates grandes; 3 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1 colher (chá) de sal; molho inglês a gosto; molho de pimenta a gosto; orégano a gosto; molho cheddar (caixinha)

Foto: Rafael Neco Marques
Foto: Luciany Dias
Foto: Rafael Neco Marques
Foto: Luana Machado Carvalho

Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 3.998

Comentários 19

Rafael Neco Marques Membro desde 2008

Ingredientes

Almôndegas:

800 g de carne moída
1 cebola média picada
1 colher (chá) de sal
3 colheres de farinha de trigo
1 ovo

Molho:

1 colher (sopa) de azeite
1 cebla média picada
2 tomates grandes
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (chá) de sal
molho inglês a gosto
molho de pimenta a gosto
orégano a gosto
molho cheddar (caixinha)

Modo de Preparo

Almôndegas:

Misture a cebola, o ovo e a farinha de trigo com a carne moída até ficar homogênea.
Monte as bolinhas com a mistura.

Molho:

Frite a cebola no azeite.
Adicione o tomate, orégano, molho inglês.
Deixe cozinhar em fogo médio.
Acrescente o sal, molho de pimenta e extrato de tomate.
Acrescente água para o molho render.
Quando o molho estiver encorpado adicione as almôndegas.
Deixe cozinhar por 15 minutos.
Coloque as almôndegas em um refratário e cubra com o molho quente.
Acrescente molho cheddar sobre as almôndegas e molho.
Sirva em seguida.
Acompanhamentos: batata palha ou fritas, arroz branco, salada verde.

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Thaís
em 01/11/18

Acabei de fazer. Ficou ótimo. Em vez de colocar direto no molho, assei.
sabrina
em 12/08/18

Pra fiacar dento da minha dieta retirei o trigo. Nao fez falta. Ficou otimo.
Maria Margarete...
em 10/06/18

Otimo essa receita de almodegas
Yane Wanzeller...
em 29/04/18

seguindo.as dicas dos.comentarios eu fritei antes e.coloquei catupiry onves de chedar (porque era oq eu tinha) e ficou otimo
Eliana Martins
em 29/09/17
Não deu certo, elas desmancharam. Pq?
- Sharyt Nunes
  em 18/04/18
  
  Recomendo fritar as almôndega antes de juntar ao molho
Gisa Alves
em 17/07/17

Delicia adorei, não tinha molho de tomate e fiz com ketchup! Ficaram ótimas!!!
Jefferson José Luiz
em 28/10/15

Sempre quis fazer almondegas gostosas. Essa receita é perfeita!
Luciana Aurre
em 08/10/15
Ficou otimas!!! Na duvida fritei as almondegas e fiz o molho de tomate fresquinho feito por mim. Receita do mais gostoso tb
- Valeria de Castro
  em 22/03/16
  
  Eu também vou optar por fritar as almondegas. Grata pela dica.
Luany
em 14/07/15

Adorei a receita super simples e não fritei as almôndegas e ficaram ótimas.,todos em casa amaram.
wanusa
em 09/06/15

hum.... ficou uma delícia

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Almôndegas ao molho

Ingredientes

Almôndegas:

Molho:

Modo de Preparo

Almôndegas:

Molho:

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