Name: Batata de Forno Rapida
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas grandes ou médias; 1 cebola média picada; 1 tomate medio (sem pele e sem sementes); 1 caixa de creme de leite; 1/2 caixa de milho verde (opcional); sal a gosto; orégano a gosto; pimenta calabresa a gosto; tempero pronto de sua preferência; 4 colheres de manteiga; 1 colher de molho inglês; queijo parmesão ralado

@ Darlen Silva

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Por Darlen Silva

Ingredientes (4 porções)

4 batatas grandes ou médias
1 cebola média picada
1 tomate medio (sem pele e sem sementes)
1 caixa de creme de leite
1/2 caixa de milho verde (opcional)
sal a gosto
orégano a gosto
pimenta calabresa a gosto
tempero pronto de sua preferência
4 colheres de manteiga
1 colher de molho inglês
queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Corte as batatas em rodelas não muito finas, em espessuras parecidas e cozinhe na água temperada com óleo, sal e o tempero pronto de sua preferencia, esse tempero dá o gosto das batatas.
2
Deixe cozinhar até ficarem prontas para comer, não deixe que fiquem moles.
3
Retire a Agua e reserve.
4
Em outra panela, derreta 1 colher de manteiga e adicione a cebola picada (preferencialmente no processador de alimentos) deixe dourar.
5
Coloque o molho inglês, e depois o tomate e deixe por alguns instantes.
6
Acrescente então o milho a gosto, e misture bem.
7
Deixe alguns instantes e acrescente o creme de leite, sal a gosto e misture bem, mas não demore a desligar o fogo.
8
Monte em uma forma redonda pequena.
9
Unte com a manteiga a forma.
10
Coloque as Batatas de forma que façam uma camada que cubram toda a forma.
11
Coloque o creme por cima.
12
Povilhe o queijo parmesão até que cubra toda a batata com o molho.
13
Faça uma nova camada mas dessa vez temine com o oregano e a pimenta a gosto.
14
Leve ao forno para gratinar.