Name: Pavê de chocolate meio amargo com mousse de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 barras de chocolate meio amargo Nestlé ou Lacta (amaro); 3 caixas de creme de leite; 3 pacotes de biscoito maisena Piraquê; Leite integral/desnatado para molhar o biscoito de maisena; 1 polpa de maracujá; 1 xícara de suco de garrafa de maracujá Imbiara; 1 caixa de creme de leite; 1 lata/caixa de leite condensado

Ingredientes (10 porções)

Pavê de chocolate

4 barras de chocolate meio amargo Nestlé ou Lacta (amaro)
3 caixas de creme de leite
3 pacotes de biscoito maisena Piraquê
Leite integral/desnatado para molhar o biscoito de maisena

Mousse de maracujá

1 polpa de maracujá
1 xícara de suco de garrafa de maracujá Imbiara
1 caixa de creme de leite
1 lata/caixa de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pavê de chocolate:
Em uma panela, quebre as barras de chocolate em pedaços e deixe derreter em fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme grossinho.
2
Em seguida, misture aos poucos o creme leite até ficar um creme homogênio e reserve.
3
No pirex, coloque a 1° camada de chocolate, molhe os biscoitos de maisena no leite, porém não deixar amolecer muito, e coloque por cima da camada do chocolate, e assim por diante até que a última camada seja do chocolate.
4
Mousse de maracujá:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos os caroços da polpa de maracujá, espalhe por cima do chocolate e decore por cima do mousse com carocinhos de maracujá.