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Batata palito sequinha
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Avatar de ANDRE BOMBONATI
Por ANDRE BOMBONATI

Ingredientes (6 porções)

  • batata4 batatas inglesas grandes
  • óleo1 litro de óleo
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas em palitos, coloque em uma panela grande, coloque o óleo até cobrir as batatas.

  2. 2

    Tampe a panela e acenda o fogo, deixe fritar sem mexer, até começar a cheirar batata frita.

  3. 3

    Com uma escumadeira e, pelas beiradas da panela, coloque em baixo das batatas e dê uma mexida de leve só para separar as batatas um pouco, deixe destampado até dourar um pouco as batatas.

  5. 4

    Retire e escorra.

  6. 5

    Ficam sequinhas.

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